Využijete ju všade vo vašej domácnosti a určite by nemala chýbať u vás doma v zásobách. Reč je o sóde bikarbóne, inak nazývanej jedlá sóda. Chemicky ide o hydrogenuhlicitan sodný, mierne zásaditú latku, ktorú pozná každý z nás. Už v minulosti bola využívaná pri pečení, keďže ju môžeme využiť ako alternatívu prášku do pečiva. Hodí sa do všetkých kysnutých receptov, rozkladá sa pri teplote nad 50 stupňov celzia, vďaka čomu dôjde k nakysnutiu cesta pri pečení. Vďaka jej zásaditému charakteru sa skvele hodí na neutralizáciu kyslých omáčok. Okrem varenia ju môžeme využiť aj v prípade, že trpíte prekysleným žalúdkom.

Rozmiešajte trocha prášku sódy s vodou a túto zmes vypite. Do pár minút vám pálenie záhy prejde. Málokto vie, že sóda je výborný pomocník aj v kozmetike. Využiť ju môžeme namiesto šampónu na vlasy, ako masku na tvár či na bielenie zubov. Sóda bikarbóna na vlasy je záchrana v prípade, že si nutne potrebujete umyť vlasy a zistíte, že nemáte doma šampón. Ak potrebujete vaše vlasy narýchlo zbaviť mastnoty, môžete ju využiť ako alternatívu suchého šampónu. Malé množstvo sódy si nasypte k vlasovým korienkom, rozčešte a vaše vlasy sú zachránené.

Ak si chcete sódou umyť vlasy namiesto klasického šampónu, rozmiešajte ju s trochou vody, vytvorte zmes a ňou si následne umyte vlasovú položku. Účinne odstraňuje nečistoty a vlasovú pokožku dôkladne čistí. Na konci umývania je vhodné na vlasy použiť jablčný ocot, aby ste neutralizovali pokožku hlavy po zásaditej sóde. Taktiež ju môžete využiť ako peeling na telo a vďaka jej bieliacim účinkom aj na vybielenie zubov. S používaním sódy ako bielenia ale opatrne, pretože kvôli jej štruktúre môže pri silnom čistení dôjsť k narušeniu skloviny. Sóda bikarbóna je naozaj skvelé pomocník, ktorý by nemal chýbať v zásobe v žiadnej domácnosti.